la Wallonie sont reconnues à travers le monde pour les produits agroalimentaires et la gastronomie. On y trouve quelques grandes entreprises, fortement exportatrices, dans des secteurs comme les produits surgelés de la pomme de terre, la biscuiterie, la fabrication de beurre, la production et l’embouteillage des eaux minérales.Mais ce sont les petites entreprises, parfois artisanales, qui font surtout la réputation des produits wallons. Leur production est issue d’un terroir de qualité, grâce à une agriculture et à un élevage respectueux de l’environnement.Nombre de ces produits agroalimentaires wallons sont labellisés et jouent la carte de la production « bio ». Les bières spéciales et les multiples déclinaisons du chocolat demeurent les plus célèbres. Mais bien d‘autres spécialités s’exportent massivement à commencer par les fromages et les charcuteries, mais aussi les gaufres, le cidre, la viande de bœuf (label BBB) et de porc, les confiseries, le foie gras, les plats préparés, sans oublier, plus récemment, les produits de la vigne.